Шоколадная основа: Заменитель какао-масла лауринового типа, натуральный какао-порошок, какао тертое. Она придает плитке глубокий вкус и аромат темного шоколада.
Безопасные подсластители: Сахароспирт мальтит (или изомальт) и высокоочищенный экстракт стевии (стевиолгликозиды). Они заменяют рафинированный сахар, предотвращая резкий подъем уровня глюкозы в крови и инсулиновый отклик.
Функциональные компоненты: Порошок сушеного топинамбура. Он богат инулином, который выступает в качестве природного пребиотика, нормализует пищеварение и поддерживает баланс полезной микрофлоры в кишечнике.
Пищевые волокна: Микрокристаллическая целлюлоза (клетчатка для продления чувства сытости).
Технологические добавки: Мальтодекстрин, эмульгатор соевый лецитин (или полиглицерин), ароматизатор «Ванилин».